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ハーゲンダッツ、大人向け新シリーズ「Classy Night」 香りにこだわる2品
ハーゲンダッツジャパンは9月17日、東京・新宿の新宿住友スカイルームで新シリーズ「Classy Night（クラッシー ナイト）」のメディア向け先行試食会を開いた。
「Classy Night（クラッシー ナイト）」は、ご褒美時間を演出する要素として、夜にも心地よい余韻を生む「香り」や「ビター感」などのヒントを得て開発がスタートした「ハーゲンダッツだからこそお届けできる“大人のため”の洗練された夜を楽しむ新シリーズ」で、「かおり」にこだわった2商品を10月20日から期間限定で販売する。
試食会で商品の特徴を説明した担当者は「ネイビーのクラウンリッドを採用したパッケージや“香る”と“薫る”を使い分けたネーミング、また蓋を開けた瞬間の高揚感やご褒美感の演出など、大人が過ごす夜を非常に意識した。味わいについては、一口目からこれは大人の味わいだなと感じられる深い味わいと、スイーツとしてしっかり甘さはありながらもビター感を効かせた。余韻というところでも、今回は鼻先から感じる香りというよりは、口に入れた後、香り成分が鼻腔で感じる香りをより意識した商品設計となっている」と話し、「しっとりとした夜に寄り添う“大人のためのとっておきの一匙”。大人だからこそ楽しめる、深い味わいと香りの余韻。心ほぐれる、至福の夜のご褒美時間をご堪能ください」と期待感を高めた。
「香るショコラ マール・ド・シャンパーニュ」は、芳醇なチョコレートとマール・ド・シャンパーニュが引き立て合う、華やかな香りと甘い余韻が楽しめる。フランス・シャンパーニュ地方のブランデー「マール・ド・シャンパーニュ」（シャンパーニュ地方のブドウの搾り残りを蒸留して作った酒で、シャンパンではない）が入った濃厚な味わいのチョコレートアイスクリームにほんのりビターなチョコチップを加え、軽やかな食感も楽しめる。天面には艶やかなチョコレートソースと銀箔をあしらい、一日を締めくくる夜のご褒美感を演出。芳醇なチョコレートとマール・ド・シャンパーニュが引き立て合う、華やかな香りと甘い余韻に浸れ、心ほぐれるひとときを届ける。
「薫るナッティキャラメル スモーキー仕立て」は、甘く華やかな香りが特長のサクラチップの燻製香を上品にまとったほんのりビターなキャラメルアイスクリームに、キャラメル入りの香ばしいヘーゼルナッツソースを巻き込んでいる。このソースには芳醇な風味のオークの燻製香を付与し、アイスクリームとは異なる香りで奥行きのあるスモーキー感が楽しめる。こちらも天面には艶やかなヘーゼルナッツソースと銀箔をあしらっている。キャラメルのコクとナッツの香ばしさに、上品な燻製香が重なり合う、大人ならではの贅沢なひとときを届ける。
試食の前には、サクラ、ヒッコリー、オークの3種類の燻製香を嗅ぐ時間も設けられ、アイスの味わいに潜む燻製香をより感じることができた。
試食を終えた後の質疑応答では「香り」に関する質問が多く挙がり、なぜ今回は「香り」に着目したのかという質問には「当社の商品は濃密さからくる余韻をより楽しむというお客様の声が多く、その余韻という強みを生かせるところとして香りに着目した。今回は大人の夜にフォーカスしたことで、食感などのアクセントで楽しむというより、余韻をとことん楽しむための要素として、深い呼吸をする瞬間を演出するアイスクリームにしたかった」と答えた。
また、なぜ金箔ではなく銀箔だったのかという質問には「洗練された見た目を作り出すにあたって、金の豪華なきらびやかな印象よりも、銀の少し落ち着いたきらめきが、ホッとしたい夜でもいい塩梅で気持ちを高めるのに効果的」とその選定理由を説明した。
（家田紗綾子）
▽Classy Night「香るショコラ マール・ド・シャンパーニュ」種類別・アイスクリーム、無脂乳固形分7.0％、乳脂肪分9.0％、卵脂肪分0.5％、チョコレート脂肪分4.2％、アルコール分0.7％、94mL、432円（税込・以下同）。
▽Classy Night「薫るナッティキャラメル スモーキー仕立て」種類別・アイスクリーム、無脂乳固形分6.5％、乳脂肪分11.5％、卵脂肪分0.6％、植物性脂肪分（ヘーゼルナッツ）2.4％、94mL、432円。
出典：酪農経済通信 2026年9月25日付
原題：ハーゲンダッツ“大人のため”の新シリーズ
