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≪北のめん羊ワンダーランド❸≫毛刈り日本一を決める大会が毎年北海道で 世界選手権への予選も兼ねる
新得町のヨーク―シャーファームで開催された2026年大会 「今年の毛刈り日本一は誰か」。そんな大会が年に一度、北海道で開かれている。2026年は5月9~10日の2日間、十勝管内新得町のヨークシャーファームで開催された。 めん羊を飼養する上で、毛刈りは欠かせない作業だ。羊毛の収穫はもちろん、暑さに弱い羊の健康管理、さらに糞などの付着を防ぐ衛生管理の目的がある。牧羊業が盛んな海外ではプロの毛刈り職人も存在するが、日本ではまれ。そのため、日本の羊飼いには毛刈り技術の習得が求められている。 世界基準で技術を競う 大会は「Japan Shears(ジャパン・シアーズ)」の名称で、2015年から開催されている。途中、コロナ禍による中止を挟み、2026年で12回を数える。 毛刈りの世界大会開催年に合わせ、ジャパン・シアーズが日本予選を兼ねる年もある。過去には、2017年のニュージーランド大会、2019年のフランス大会、2026年3月のニュージーランド大会の3大会に、日本から選手を送り出している。 審査は世界共通ルールに基づき、厳格に行われる。日本の多
24 分前


≪北のめん羊ワンダーランド❶≫ブームになっても生産現場は手いっぱい 羊肉主産地・北海道の今
武藤浩史さん 北海道めん羊協議会会長、㈲茶路めん羊牧場代表取締役。1987年、北海道白糠町で新規就農。羊を産業として成立させるため、努力を続けている。 河野博英さん 北海道めん羊協議会顧問、㈲ジャパン・ラム顧問、日本緬羊研究会副会長。長年、めん羊の改良・試験研究に従事し、『ヒツジ―飼い方・楽しみ方』(農文協)など著書多数。 【ゲスト】北海道めん羊協議会会長・武藤浩史さん/同顧問・河野博英さん 近年、脂肪燃焼効果が注目されるなど、羊肉の人気が高まっている。羊肉と言えばジンギスカンが全国的にポピュラーだが、こちらは「北海道遺産」にも認定されているほどだ。しかし、国内に流通する羊肉のうち国産はわずか約0.5%で、そのうち約7割が北海道産。国内消費の大半はオーストラリア産とニュージーランド産が占めており、国産は高級レストランや一部の焼肉店でしかお目にかかれない。 本連載では、需要が急激に高まる中、生産現場ではどう対応しているのかを現地取材するとともに、関連業界の方々にも聞く。連載の第1回では、北海道めん羊協議会会長の武藤浩史さんと、同顧問の河野博英さ
5 日前


地域と未来を結ぶ学び場づくり目指す 山梨県北杜市・内田牧場 内田雄祐さん
地域と消費者をつなぎ、酪農の魅力と理解を広げる「酪農教育ファーム」。その担い手となるファシリテーターの資格を持つのが、山梨県北杜市の酪農家・内田雄祐さん(40歳)だ。北海道での勤務や県職員としての経験を経て、2025年春に就農。県の畜産酪農技術センター勤務時代にファシリテーターの認証を取得し、その重要性を強く認識した。現在はまだ牧場認証を取得していないが、将来的には自らの牧場で酪農教育ファームを展開し、地域や子どもたちが酪農に触れられる場をつくりたいと考えている。牛舎の清潔さ、乳質へのこだわり、そして制度を支える酪農家の思い——。内田さんの歩みと未来への展望を追った。 「酪農ある風景が失われる…」 地域への危機感から就農を決意 内田牧場は、総飼養頭数約53頭、うち経産牛が38頭。昨年の出荷乳量は約350t(33〜34万㎏)にのぼる。乳質は、乳脂肪平均4.09%、タンパク質3.39%、無脂固形分率8.81%、体細胞数11.1万/㎖という良好な数値を維持している。これらの数値は日々の積み重ねの成果であり、牧場の誇りでもある。 自給飼料は牧草約2
6 日前


≪バックナンバー≫デーリィマン2017年4月号
視点2017 伸びる所得と生産基盤 現在の状況は必ずしも喜んでばかりいられない 清水 徹朗 立地や取引ロット生かし好調な都府県の大規模経営 鵜川 洋樹 好調の裏に潜む費用上昇要因を見逃さずに 須藤 純一 後継者不在の小規模経営は撤退方針を転じない 柳村 俊介 技術ワイド 食い負けする牛を出さない群管理 威嚇と服従の序列関係がもたらす牛社会の安定 森田 茂 ネックレール調整やワイヤー設置で闘争のストレス回避 菊地 実 グラフ 夢追いかけて若手酪農家と学生が共にモーモースクール 千葉県いすみ市 交牧連関東ブロック クラブ・ユース らくのう一家の生活チーズ工房設立、魅力ある経営へ 北海道長万部町 川瀬 昭市さん一家 時評 長命連産で副産物収入を最大化しつつ後継牛を自家育成 丹戸 靖 人 前酪農学園大学教授 髙橋 茂さん 新企画 被災地を行く 第2部① 学校は避難所になり、授業も給食も休止 村山 嘉昭 乾乳牛の管理を見直す③ 飼養環境の変化などによる採食量の低下が多くの引き金に 川島 千帆 乳牛と社会と人⑨ コメをヒトと家畜がシェアする瑞穂の国の新しい
6 日前


≪バックナンバー≫デーリィマン2014年1月号
◆巻頭グラフ 西日本の酪農教育を担い半世紀迎える 岡山県真庭市 (公財)中国四国酪農大学校 16 時評 輸入穀物・牧草からの脱却を宣言する年に 阿部 亮 21 ◆新春対談 わが国の乳文化づくりに向けて ゲスト 前田浩史さん/平田国弘さん 司会 西本幸雄 22 特集Ⅰ 所得倍増の道を探る 「農林記者会創立65周年記念シンポジウム」から プロローグ 30 第1部 基調講演 小里泰弘/鈴木宣弘 31 第2部 パネルディスカッション 長﨑透/三森かおり/大越正章 32 特集Ⅱ 酪農ヘルパーの進路 ①ヘルパー制度は酪農界に不可欠な存在 門谷康茂 36 ②酪農ヘルパーの支援制度と今後の方向 和田剛 38 ③熊本県酪農ヘルパー利用組合に見る組織運営 荒木和秋 40 特集Ⅲ 指定団体会長インタビュー ①酪農家の実態伝える運動を指定団体主導で ゲスト 中川泰宏さん 42 ②最大課題は戸数減と生産基盤の縮小 ゲスト 柳瀬一範さん 44 ◆連載ルポ 被災地を行く⑫ 3カ月ぶりの集乳車――これで何とかなるとの確信も 村山嘉昭 46 ◆海外の酪農誌
6 日前


【'25全共ルポ❷】10年ぶりの開催に「感慨もひとしお」 第16回ホルスタイン全共
第16回全共は、前回の北海道大会から実に10年ぶりの開催となった。20年開催予定の第15回九州・沖縄ブロック大会はコロナ禍により中止となったが、全国の酪農家が一堂に会する舞台がようやく戻ってきた。主催者を代表して(一社)日本ホルスタイン登録協会の前田勉会長は「感慨もひとしお」と述べ、改良の原点である体型審査と後継者育成の重要性を強調した。
5月8日


【'25全共ルポ❶】牛づくり通じた地域のつながりを再確認 第16回ホルスタイン全共
全国358頭の頂点に立った木村さん。「ホッとした」が第一声だった 第16回全日本ホルスタイン共進会が10月25~26日に北海道胆振管内安平町で開催され、39都道府県の予選を通過したホルスタイン364頭、ジャージー29頭の計393頭が集まった。最高位賞には木村吉里さん(北海道オホーツク管内遠軽町、46)出品のサニーウエイ アストロ マツカチエンが選ばれ“酪農の王国”の貫禄を見せた。一方、10年前の14回大会(15回大会は中止)はホルスタイン14部全ての優等賞1席を北海道が独占したが、今回は16部のうち4部で優等賞1席を獲得するなど都府県の躍進も目立った。受賞者は口々に仲間からのサポートへの感謝を口にしており、“改良”を通じた地域のつながりが会場全体で感じられた。 開催地の誇りを示す体型の完成度 大会2日目正午を迎えた北海道ホルスタイン共進会場のリングには静かな緊張感が漂っていた。最高位賞を決める最終審査で、名誉賞を獲得した代表牛が横一線に並ぶと、観客席のざわめきはぴたりと止まり、視線は審査員の動きに集まった。審査員がゆっくりとリング内を移動し、
5月8日




《出張行くならこんな店》すゞや食堂のおろしミックス
そばとうどんを両方楽しめるミックス。"おろし”は大根ではなく、ナガイモだ 栃木県北部は冷涼で酪農家の多い地域。この地では、冷たいそばやうどんを温かい汁につけて食べるスタイルが広まっている。すゞや食堂(大田原市)の「おろし」は、温かいそばつゆに、とろろ、かき揚げ、生卵が浮く、ゴージャス仕様。練りに練ってある粉わさびを効かせながら、派手な音を出してすすりたい。お茶はセルフだ。 【すゞや食堂】 〒324-0058 栃木県大田原市紫塚1丁目6−15
5月8日


【群馬県前橋市】地域とつながり、経営をつなぐ 飼料生産・教育・福祉の複合連携 須藤牧場
代表の須藤晃さん。牧場は1971年に専業化。03年に須藤さんが継承した後、19年に農場HACCP、01年に酪農教育ファームの認証を取得している
5月8日
牛のPDF
牛の記事のPDF 豚 酪農
4月21日
予約投稿の基本とその利用メリットとは何か
情報発信のスピードが求められる現代において、 予約投稿 は効率的なコンテンツ管理の強力なツールです。忙しい日常の中でも、計画的に投稿を準備し、決まった時間に自動で公開できるため、多くの人や企業が活用しています。この記事では、予約投稿の基本的な仕組みと、実際に使うことで得られるメリットをわかりやすく解説します。 ! パソコン画面のクローズアップ、予約投稿画面が表示されている 予約投稿とは何か 予約投稿とは、あらかじめ作成した記事やコンテンツを指定した日時に自動で公開する機能のことです。ブログやSNS、メールマガジンなど、さまざまなプラットフォームで利用できます。投稿のタイミングを手動で操作する必要がなく、設定した時間にシステムが自動で投稿を行います。 例えば、夜間や休日に投稿したい場合でも、日中のうちに準備しておけば、指定した時間に確実に公開されます。これにより、投稿の抜け漏れや遅延を防げるのが大きな特徴です。 予約投稿の主なメリット 時間の効率化 予約投稿を使うと、まとめてコンテンツを作成し、投稿スケジュールを組むことができます。これにより、毎回
4月21日




北の大地で味わう羊肉の魅力 ジンギスカン文化の知られざる真実
北海道の食文化を語るとき、ジンギスカンは欠かせない存在です。羊肉を使ったこの料理は、北海道の寒い気候と広大な自然に根ざした独特の食文化を形成しています。ジンギスカンは単なる料理以上の意味を持ち、地域の歴史や人々の暮らしと深く結びついています。この記事では、ジンギスカンの魅力やその文化的背景、そして北海道での楽しみ方を詳しく紹介します。
4月20日






Wixブログの予約投稿機能を活用した効果的なコンテンツ管理方法とは
ブログ運営において、コンテンツの投稿タイミングは読者の反応やアクセス数に大きく影響します。特に忙しい日々の中で、毎回決まった時間に記事を公開するのは難しいものです。そんな時に役立つのが、Wixブログの予約投稿機能です。この機能を使えば、計画的に記事を公開でき、効率的なコンテンツ管理が可能になります。 この記事では、Wixブログの予約投稿機能の使い方やメリット、活用のポイントを具体的に解説します。ブログ運営をよりスムーズにしたい方に役立つ内容です。 ! 目線の高さから見たパソコン画面に表示されたWixブログの予約投稿設定画面 Wixブログの予約投稿設定画面のクローズアップ Wixブログの予約投稿機能とは Wixブログの予約投稿機能は、記事をあらかじめ作成し、公開日時を指定して自動的に投稿できる機能です。これにより、ブログ管理者は時間に縛られずにコンテンツを準備し、設定した日時に記事が公開されるため、投稿忘れや時間調整の手間を減らせます。 予約投稿の基本的な流れ 記事を作成する 公開日時を設定する 予約を確定する 指定日時に自動で記事が公開される..
4月19日


世界で一番有名な酪農家の秘密と成功のストーリーを探る
酪農業は世界中で重要な産業の一つですが、その中でも特に有名な酪農家がいます。彼らの成功は単なる偶然ではなく、長年の努力と工夫の積み重ねによるものです。この記事では、世界で最も知られる酪農家の秘密と成功の背景を詳しく紹介します。彼らの取り組みから学べることは多く、酪農に関心がある人だけでなく、農業やビジネスに興味がある方にも役立つ内容です。 広大な牧場で放牧される牛たち 世界で有名な酪農家とは誰か 世界で最も有名な酪農家の一人として知られているのは、アメリカの「ジョー・ローズ」氏です。彼はカリフォルニア州にある大規模な酪農場を経営し、持続可能な農業と動物福祉に力を入れています。ジョー氏の農場は、最新の技術を取り入れながらも、伝統的な酪農の良さを守ることで高品質な乳製品を生産しています。 彼の成功は、単に規模の大きさだけでなく、 環境への配慮と効率的な経営 にあります。例えば、太陽光発電を導入してエネルギーコストを削減し、牛の健康管理にはセンサー技術を活用しています。これにより、乳牛のストレスを減らし、乳量と乳質の向上を実現しています。 成功の鍵とな
4月19日


牛乳の秘密をユーモラスに暴露!あなたの知らない白い飲み物の世界
牛乳は毎日の食卓に欠かせない存在。でも、ただの白い液体と思ったら大間違い。実は牛乳には、驚きの特徴や面白い秘密がたくさん隠れています。今回はそんな牛乳の世界を、ちょっとユーモラスに、でもしっかりと解説していきます。あなたの牛乳観が変わるかもしれませんよ!
4月16日


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