2026年5月のバター消費量、バラは2.9％増で2カ月連続増加

　農畜産業振興機構が7月7日に発表した「形態別バターの需給量」によると、国内乳業メーカーなど13社合計の2026年5月の形態別バター消費量（生産量＋輸入量マイナス在庫増減量）は、バラが1,483.1tで前年同月比2.9％増（前年同月1.9％減）と前月33.2％増に続き2カ月連続増加、ポンド・シートなどが2,161.3tで2.3％減（前年同月6.2％増）と前月0.7％減に続き2カ月連続減少、家庭用が1,542.9tで14.0％減（前年同月11.4％増）と前月8.5％減に続き2カ月連続減少。この結果、バター合計消費量は5,187.4tで4.8％減（前年同月5.5％増）と前月4.6％増から3カ月ぶりの減少に転じた。

　在庫量は、バラが1,256.9t増加し6カ月連続積み増し、前年同月末比34.7％増（前年同月末23.2％増）と前月末38.0％増に続き20カ月連続増加。ポンド・シートなどは前月末から444.6t増加し5カ月連続積み増し、前年同月末比3.6％増（前年同月2.5％減）と前月末3.1％増に続き11カ月連続増加。家庭用は前月末から211.7t増加し2カ月連続積み増し、前年同月末比4.9％増（前年同月8.8％増）で3カ月ぶりの増加に転じた。この結果、バター合計の在庫量は前月末から1,913.3t増加し5カ月連続積み増し、前年同月末比22.5％増（前年同月末12.6％増）と前月末23.0％増に続き20カ月連続増加。

　≪酪農経済通信／2026年7月9日付≫

　原題：5月バター消費量、バラ2カ月連続増加に