🔐2月のバター消費量、バラが4カ月ぶり減少　合計在庫は17カ月連続増加

4月9日

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更新日：9月24日

　農畜産業振興機構が8日発表した「形態別バターの需給量」によると、国内乳業メーカー等13社合計の2026年2月の形態別バター消費量（生産量＋輸入量マイナス在庫増減量）は、バラが1,026.0ｔで前年同月比25.6％減（前年同月2.5％増）と前月81.0％増から4カ月ぶり減少、ポンド・シート等が2,365.7ｔで2.7％増（前年同月2.2％増）と3カ月ぶり増加だった前月3.9％増に続き2カ月連続増加、家庭用が2,047.5ｔで6.3％減（前年同月7.5％増）と前月0.7％減に続き5カ月連続減少。この結果、バター合計消費量は5,439.2ｔで7.3％減（前年同月4.2％増）と前月15.5％増から3カ月ぶり減少となった。