3月の生乳生産量、6カ月連続減少 前年同月比1.5％減

　農水省が4月28日発表した令和8年3月の牛乳乳製品統計（速報）によると、生乳生産量は65万1,981ｔで前年同月比1.5％減と前月1.0％減に続き6カ月連続減少となった。前年同月は2.4％増だった。年度累計0.3％増（前月累計0.5％増）。

　なお、中央酪農会議がまとめた用途別販売実績（速報）の3月販売乳量は「0.7％減」、農畜産業振興機構がまとめた交付対象事業者別販売生乳数量等（速報）の3月販売生乳数量は「0.6％減」となっており、『酪農経済通信』試算で指定団体・交付対象事業者「以外」は10.6～16.5％減（前月0.3～3.5％減）となっている模様。

　牛乳等向け処理量は30万2,906ｔで2.6％減（前年同月1.3％増）と前月2.1％減に続き8カ月連続減少、年度累計1.1％減（前月累計0.9％減）。

　飲用牛乳等生産量は26万9,205kLで2.8％減（前年同月0.4％増）と前月3.4％減に続き8カ月連続減少、年度累計1.7％減（前月累計1.1％減）。うち牛乳は2.2％減（前年同月1.2％増）と前月3.0％減に続き8カ月連続減少、年度累計1.2％減（前月累計1.1％減）。加工乳・成分調整牛乳7.6％減（前年同月5.4％減）と前月6.4％減に続き実質・名目とも30カ月連続減少、年度累計5.8％減（前月累計5.6％減）。

　乳飲料2.4％減（前年同月3.4％減）と前月0.5％減に続き8カ月連続減少、年度累計2.7％減（前月累計2.7％減）。はっ酵乳は0.1％減（前年同月6.3％増）と前年並みも実量13ｔ減だった前月に続き3カ月連続減少、年度累計0.3％増（前月累計0.3％増）。乳酸菌飲料7.3％減（前年同月29.5％増）と9カ月ぶり増加だった前月21.0％増に続き2カ月連続増加、年度累計18.7％減（前月累計19.8％減）。

　乳製品向け処理量は34万5,582ｔで0.5％減（前年同月3.5％増）と2カ月ぶり増加だった前月0.2％増に続き2カ月連続増加、年度累計1.9％増（前月累計2.1％増）。生産量はバター2.4％増（『酪農経済通信』試算・前年同月19.1％増）と2カ月ぶり増加だった前月6.2％増に続き2カ月連続増加、年度累計6.6％増（前月累計7.1％増）。脱粉0.9％減（『酪農経済通信』試算・前年同月15.5％増）と2カ月ぶり増加だった前月0.1％増から減少、年度累計4.2％増（前月累計4.8％増）。在庫は脱粉5カ月連続積み増しで前年同月末比33.7％増（前月末41.2％増）、バター3カ月連続積み増しで前年同月末比25.1％増（前月末26.2％増）。

　≪酪農経済通信／2026年5月8日付≫

　原題：3月の生乳生産量、6カ月連続の減少に