酪農経済通信 2026年5月13日付 チーズ普及協・公取協総会、ホクレン生乳受託、牛乳購入量など

　『酪農経済通信』2026年5月13日付では、チーズ普及協議会とチーズ公正取引協議会の定時総会を取り上げています。任期満了に伴う役員改選で佐藤雅俊会長が再任され、インバウンド需要を新たな成長機会として、国産チーズの価値を訴え、市場拡大を目指す方針が示されました。

　このほか、ホクレンの5月上旬生乳受託量、3月の牛乳購入量と牛肉輸入量、令和6年度の脱脂粉乳流通実態、牛乳価格上昇の許容意識に関するJミルク調査、ビフィズス菌M―63の共同研究、ヤクルト本社の2025年度決算などを掲載しています。

＜主な記事＞

【総会】チーズ普及協・公取協が定時総会を開く（1面）　任期満了に伴う役員改選で佐藤会長が再任／インバウンド需要は業界の新たな成長機会／国産チーズの良さや価値訴え、市場拡大へ

【生産】ホクレン5月上旬受託は前年比1.3％減（4面）　日乳量2.8ｔ減、前旬からほぼ変動なし／岩見沢・倶知安・苫小牧・函館5％超減少

【調査】3月牛乳購入量、2カ月ぶり減―家計調査（5面）　購入数量5.29Ｌ、前年同月比4.5％減／平均価格241.86円、10カ月連続で上昇／バターは1.9％減、チーズ5.9％増に

【調査】6年度バター・脱粉・チーズ流通実態②（10面）　農畜産業振興機構が脱粉用途別消費量推定／国産脱粉99.7％、乳業社外販売推定73％／業種別では業務用が73％、社内消費は27％

【調査】飼料コスト上昇が価格上昇の許容意識に（14面）　Jミルクが食生活動向の2次調査結果発表／牛乳価格上昇「しょうがない」は76.6％

【統計】3月牛肉輸入量11.5％増、7カ月連続増（7面）　3万4,511ｔ、前月4.6％増に続いて／チルドは3.7％増と2カ月ぶり増加転じ／フローズンは17.4％増と7カ月連続増加

【乳業】森永と松本市立病院がビフィズス菌で研究（16面）　ビフィズス菌M―63、離乳期以降乳幼児で／排便習慣・腸内環境に良好な作用を示すと

【決算】ヤクルト本社2025年度決算は減収減益（18面）

＜資料＞

　25年3月～26年3月の家計調査―総務省（6面）

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　≪酪農経済通信／2026年5月13日付≫

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