酪農経済通信 2026年7月29日付 全国の酪農家戸数、ビフィズス菌研究、豪州のデータセンター懸念など

　『酪農経済通信』2026年7月29日付ではでは、農水省が発表した「畜産統計」（令和8年2月1日現在）を取り上げています。全国の酪農家戸数は前年比4.4％減の1万800戸となり、乳牛飼養頭数は4年連続で減少しました。

　このほか、ビフィズス菌が老化速度を抑える可能性を示した森永乳業の研究、農地集積や生産資材の安定確保をめぐる政策審企画部会での議論、東海酪連の通常総会、豪州で急増するデータセンターと農業の資源競合への懸念、乳製品の大口価格、明治の価格改定・内容量変更などを掲載しています。

＜主な記事＞

【統計】2026年酪農家戸数は全国1万800戸（1）　農水省「畜産統計」（令和8年2月1日現在）　北海道4,800戸、前年比3.4％減少に　都府県は6,050戸、前年比は4.7％減　2位岩手、3位栃木、4位熊本、5位宮城　飼養頭数は128.6万頭、4年連続減少

【乳業】ビフィズス菌が老化速度抑える可能性示す（9）　食事や運動に配慮しつつヨーグルト摂取で　2.3％減速、森永乳業研究発表会で説明　老化要因の免疫細胞の過剰な炎症も抑える

【行政】農地集積や生産資材の安定的確保で課題も（11）　政策審企画部会で出席委員から意見相次ぐ　労働生産性の向上、多様な農業者の活用を

【総会】東海酪連の第27回通常総会で全議案を承認（13）　個人の努力だけでは解決できない課題ある　経営改善に向け血のにじむ努力重ねている

【海外情報】急増するデータセンター（DC）に懸念（15）　土地・電力・水消費で農業と競合か――豪州　VIC州農民連盟が実態把握を求め提言書

【市況】6月大口価格、全ての品目で最高値を更新（18）

【商品情報】明治、栄養食品やスポーツグッズで値上げ（20）　粉末プロテインなど一部品目で内容量変更

＜資料＞

　乳用牛の飼養戸数・頭数　2026年2月1日現在――農水省畜産統計（5～8）

　主要乳製品の価格動向の推移――農水省（19）

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　≪酪農経済通信／2026年7月29日付≫

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