ホクレン、牛乳で仕上げる「北海道産コーンスープ」発売

　ホクレンは、北海道産スイートコーンを使用した新商品「北海道産コーンスープ」の販売を開始した。北海道産のたまねぎや生クリームを加えて濃厚でコクのある味わいに仕上げ、牛乳を加えるだけで2～3人前のスープが作れる簡便性も売りとしている。

　この商品は、甘みが強くシャキシャキとした食感が特徴のスーパースイート種と、なめらかな口当たりとうまみが特徴のスイート種の2品種をブレンド。異なる品種の特長を生かし、コーン本来の甘みと風味を引き出した。

　また、道産たまねぎと生クリームを使用し、まろやかでコクのある味わいを実現。牛乳を加えて仕上げる濃縮タイプのため、牛乳本来の風味やコクも楽しめるという。

　内容量は200gで2～3人前。牛乳で割るだけで簡単に調理できるため、家庭での食事や軽食需要を見込む。パッケージには北海道の形や「MILK LAND HOKKAIDO」のロゴをあしらい、牛乳を含めた道産原料を前面に打ち出している。

　現在はホクレンくるるの杜で取り扱っており、ホクレン食品課は今後、全国を対象に販売を広げていくとしている。

（日並雄太）

出典：酪農経済通信 2026年10月9日付

原題：牛乳でつくるコーンスープ発売―ホクレン