🔐共働学舎新得農場「さくら」がグランプリ ジャパンチーズアワード2026
10月15日
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チーズプロフェッショナル協会(CPA)が主催する国産ナチュラルチーズコンクールの「ジャパンチーズアワード(Japan Cheese Award)2026」が10月10、11日の2日間、東京・六本木の六本木ヒルズアリーナで開催され、出品された130工房・397点のチーズの中から、農事組合法人共働学舎新得農場(北海道新得町)の「さくら」(出品カテゴリー=ソフト/酸凝固・バラエティ)がグランプリに輝いた。日本独自の桜の風味とクリーミーな味わいが評価された。同協会のコンクールは2014年から隔年で開催されており、今回で7回目となる。国産チーズのおいしさを伝えるイベント「WA! Cheese Fes」の中で行われた。
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