森永乳業が13日発表した2026年3月期連結決算は、売上高が5,714億5,800万円で前期比1.8％増と前期2.6％増に続く増収となった。同社では2022年3月期期首から「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号）等適用となっており、実質では5期連続増収。

雪印メグミルクは13日、無形資産投資（DX投資）を通じたDX推進の一環として、社内向け対話型AI「YuMe＊ChatAI」に「佐藤社長AI」を搭載し、今月から全社員を対象に運用を開始すると発表した。

財務省関税局が発表した2026年3月貿易統計・速報値によると、缶コーヒーや製パンなどの原料に使われる粉乳調製品（HS番号1901―90―219＝ミルク天然組成分30％未満、しょ糖50％以上）の3月輸入量は4,173ｔで前年同月確々報値比29.1％減と前月12.7％減（前月数値は単価も含め速報値ベース、以下同）に続き8カ月連続減少。kg単価は279.83円で前年同月比7.7％（23.38円）安、前月比5.2％（15.46円）安。2026年累計1万2,126ｔで前年同期比16.6％減（前月累計8.1％減）。

令和6年度の脱脂粉乳推定出回り量15万700ｔ（機構「脱脂粉乳の需給表」）について、流通経路、業種別および用途別消費量の推計を行った。

あいさつする佐藤雅俊会長兼委員長

ホクレン家畜販売課発表の「北海道乳牛産地だより」によると、4月については、一部夏分娩が出回りはじめたこともあり、初妊牛平均価格70万7,000円（前月比13万9,000円安、前年比6万1,000円高）と値下げで推移した。出場頭数は2,885頭、成立頭数2,583頭、取引89.5％。

農畜産業振興機構は4月24日に発行した「畜産の情報2026年5月号」に「令和6年度におけるバター、脱脂粉乳およびチーズの流通実態調査の結果」を掲載した。

農畜産業振興機構が1日発表した「形態別バターの需給表」によると、国内乳業メーカー等13社合計の2025年度（2025年4月～2026年3月）の品目別バター消費量（生産量＋輸入量マイナス在庫増減量）は、バラが1万8,156.0ｔで前年度比1.3％増と前年度17.4％減から3年ぶり増加となった。年度末在庫量は2万1,727.2ｔで43.3％増と3年ぶり増加だった前年度末16.8％増に続き2年連続増加、期首在庫（前年度末在庫）から6,567.6ｔ積み増しで3年ぶり積み増しだった前年度末に続き2年連続積み増し。

増築後の館林工場の完成予想図

東京・池袋で行われた「アイスクリームフェスタ2026」

農畜産業振興機構が4月30日発表した「脱脂粉乳、バター等の需給」によると、脱粉の2025年度（2025年4月～2026年3月）の推定出回り量は14万3,936.1ｔで前年度比4.5％減と前年度8.5％減から減少幅を縮小したものの3年連続減少となった。同機構が公表している1990年度（平成2年度）以降で「過去最低」は2019年度12万7,805.6ｔ（前年度比6.9％減）。