雪印メグミルクは7月7日、酪農場由来の温室効果ガス（GHG）排出量の低減と、乳生産パフォーマンスおよび酪農の持続性の向上を目的として、オルテックグループの日本法人であるオルテック・ジャパン合同会社（本社・福岡市、中山圭職務執行役社長）と「連携協定合意書」を締結したと発表した。

【札幌】北海道農協酪農・畜産対策本部委員会（道酪対）とホクレン生乳受託販売委員会の合同会議（以下、合同会議）が7月6日に開かれ、2026年度生乳計画生産の進捗状況などを報告。生乳生産量は6月までの累計で101万7,893t（前年累計同月対比98.4％）となり、今後もJAグループ目標数量を生産者・JAが強く意識して計画生産を推進することを改めて確認した。

長恒牧場の長恒泰裕さん。乳房と尻の改良を軸に、経産牛でも勝負できる牛群づくりを進めてきた

はぴねす乳酸菌R（LAC-Living+Ⓡ）」を配合した商品に表示できるロゴ（画像は日本国内向け）

農畜産業振興機構が7月7日に発表した「形態別バターの需給量」によると、国内乳業メーカーなど13社合計の2026年5月の形態別バター消費量（生産量＋輸入量マイナス在庫増減量）は、バラが1,483.1tで前年同月比2.9％増（前年同月1.9％減）と前月33.2％増に続き2カ月連続増加、ポンド・シートなどが2,161.3tで2.3％減（前年同月6.2％増）と前月0.7％減に続き2カ月連続減少、家庭用が1,542.9tで14.0％減（前年同月11.4％増）と前月8.5％減に続き2カ月連続減少。この結果、バター合計消費量は5,187.4tで4.8％減（前年同月5.5％増）と前月4.6％増から3カ月ぶりの減少に転じた。

酪青女の中村俊介委員長

ベトナムの給食支援プログラムで森永乳業が「AREA 2026」を受賞

加工処理する武藤さん

北海道めん羊協議会の武藤浩史会長（左）と河野博英顧問